혈당 낮추는방법 및 혈당정상수치 (feat. 과학적 근거 있음)
혈당을 낮추는 방법을 통해 궁극적으로 당뇨병이 완치되지는 않습니다.
하지만 혈당을 정상 수준으로 관리하지 않는다면 일상생활에서 불편함을 느낄 수 있습니다.
또한 신장이 망가지고, 고지혈증, 고혈압과 같은 합병증이 따라올 수 있습니다.
식이만으로 혈당 조절이 어렵다면 인슐린 주사, 먹는 혈당 저하제 등 약물 요법을 같이 해야 합니다.
오늘 알려드릴 건강한 식이요법 단 1가지만 알고있다면, 혈당 낮추는 방법 누구나 할 수 있고 어렵지 않습니다.
성공적으로 혈당을 낮추는 방법은 건강한 식이습관을 실천하는것에서부터 시작 됩니다.
결론
- 혈당 낮추는 최고의 식이 조절 방법 = 따뜻한 밥이 아닌 식은 밥 먹기
- 공복혈당 정상수치 = 70 -99mg/dL
혈당정상수치의 중요성
당뇨병 관리에 있어서 가장 큰 목적은 심장마비, 뇌졸중, 신부전, 망막증, 신경합병증 등과 같은 합병증을 예방하는 것입니다. 이를 위해서는 혈당정상수치를 알고 있는 것이 기본이라고 할 수 있습니다.
혈당뿐만 아니라 혈압, 콜레스테롤 및 당화혈색소 수치가 높다면 합병증이 더욱 가속화 될 수 있습니다.
최근에는 서구적으로 바뀐 식습관 때문에 높은 비만율 역시 당뇨병의 주된 원인으로 손꼽히고 있습니다.
체중이 증가하면 인슐린이 췌장 내에서 활동하는데 방해를 할 수있기에 혈당 낮추는 데 어려움이 있을 수 있습니다.
당뇨병 관리목표 5가지
- 혈당
- 혈압
- 콜레스테롤
- 당화혈색소
- 체중
<대한민국 당뇨병 협회에서 알려주는 혈당정상수치 알아보러 가기!!>
대한당뇨병학회 일반인
당뇨병 관리의 가장 기본은 혈당을 조절하는 것입니다. 심장마비, 뇌졸중, 신부전, 망막증, 신경합병증 등과 같은 만성 합병증의 위험이 바람직한 혈당 조절을 통해서 감소될 수 있기 때문입니
www.diabetes.or.kr
대한민국 질병관리청 추천 식이요법 5가지
- 식사는 제시간에 하되 과식 금지
- 탄수화물(당질) 섭취 조절
- 충분한 식이섬유 섭취
- 적절한 지방 섭취 but 콜레스테롤 섭취는 제한
- 염분, 음주 절제
<질병관리청이 알려주는 당뇨환자의 식사요법 더 알아보러 가기!!>
따뜻한 밥 vs 식은 밥... 혈당 관리에 뭐가 더 좋을까?
혈당 조절에는 천천히 식힌 밥이 좋다. 냉동보관이 아닌 냉장 보관을 통해 온도를 낮춘 식힌 밥이 혈당 낮추는 데에는 더 좋을 수 있다는 뜻입니다.
식은 밥에는 따뜻한 밥과 달리 저항성 전분이 많아 혈당정상수치 유지에 큰 도움을 줄 수 있습니다.
- 식이섬유 최대 90% 함유로 인해 지방 축적될 일이 적음
- 일반 전분(따뜻한 밥)대비 오래 유지되는 포만감, 소화 되는 장소가 위가 아닌 대장이기 때문
- 당뇨병 환자의 '인슐린 저항성 개선' 연구 결과 발표, 2019년 영양과 당뇨병 (Nutrition & Diabetes) 저널 게재
그럼 식히는 시간을 줄이기 위해 냉동 보관 한다면 어떨까요? 정답은 냉동 보관보다 냉장 보관을 추천합니다.
온도가 떨어지면서 밥안에 있는 전분들이 이동하면서 서로서로 뭉쳐야 저항성 전분이 형성됩니다.
이 때, 시간 단축을 위해서 냉동실에 밥을 넣게 되면 (전기세가 많이나온다) 전분 형성에 어려움이 있을 수 있습니다.
전분 근처에 있는 수분이 급격한 온도 변화에 의해서 얼기 때문에 전분들끼리 뭉쳐서 저항성 전분을 만들기 어렵기 때문입니다. 밥을 하고 식힐 때에는 상온 혹은 냉장 보관을 통해서 온도를 천천히 감소시켜야 저항성 전분이 더 잘 만들어집니다.
저항성 전분의 좋은 점을 살린 제품이 나와서 소개해드립니다. cj제일제당에서 만들어진 식후 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 즉석밥 제품입니다. 무려 국내 최초의 건강기능식품 건강밥 인증을 받았고 난소화성말토덱스트린(수용성 식이섬유 85% 이상)이 함유되어 있습니다.
- 식후혈당상승 억제
- 건강기능식품 기능성 원료
- 배변활동 원활
- 혈중 중성지질 개선 가능성
CJ제일제당 햇반 식후 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 밥 210g : 네이버 쇼핑
종류 : 백미, 무게 : 210g, 개당열량 : 305kcal, 보관방법 : 실온보관, 조리시간(전자레인지) : 2
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같은 양의 쌀밥을 섭취하였을 때 보다 식후 당의 흡수를 완만하게 하며 정상 혈당수치를 위해 혈당 조절이 필요한 사람들에게 도움을 줄 수 있습니다.
<실제 당뇨환자의 쌀밥 섭취 직후 혈당 변화 알아보러 가기>
* 1분 요약
- 혈당 관리는 식이요법을 통해 조절하는 것이 기본이자 당뇨병 관리에 목적이며 혈당정상수치를 제대로 알고 있는 것이 당뇨병 치료에 도움을 줄 수 있습니다.
- 갓 지은 따끈한 밥은 혈당 상승을 급속도로 촉진할 수 있습니다. 혈당정상수치로 유지를 위해 식은 밥을 드시는 것이 혈당 낮추는 방법이 될 수 있습니다.
- 식은 밥은 급속냉동(냉동) 보다는 상온에서 만든 밥이 혈당 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.